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2013年09月16日

本日のぬか漬け と お酒

台風、すごかったですね・・・

最高気温  27度

仕込み  8:30

取り出し  19:00

DPP_1805.JPG

本日のネタは

セロリ、胡瓜、茄子、ゆで玉子


今夜はアサリと、イカの剣先・げそを使って

ボンゴレ・ビアンコを作りました

DPP_1803.JPG


結構アサリがたくさんあったのでてんこ盛りになって

出汁も効いて美味しい出来上がりになりました

DPP_1804.JPG


本日のお酒は

ワイン・・・と行きたいところでしたが

貯蔵にワインがもうなくて

仕方ないので、焼酎を微炭酸のドリンクで割って気持ちだけスパークリングでいただきました



今日も美味しくて

まんぷくまんぷく

ごちそうさまでした〜







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