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今日は午後、母の病院へ父と一緒に様子を見に行って
無事を確認してきました
涼しかったですね〜今日は
午前中、久しぶりのおひさまだったので洗濯物をベランダに干したのですが
病院に行く前に取り込んだら生乾き・・・
仕方ないので乾燥機にかけて出かけました
最高気温 25.3度
最低気温 19.8度
仕込み 10：30
取り出し 18：45
本日のネタは
昨日と変わらず、
胡瓜、長芋、茄子、茗荷
時間も変わらないのに今日は昨日より茄子が漬かっていました
気温はかえって低いくらいなのに
何がちがうのでしょうね？
そんな本日のお酒は
ボンベイサファイヤをトニックウォーターで割って
ジントニック
すっきり爽やかな晩酌でした
つまみには
しらすおろし、鶏のから揚げ、トマト、枝豆
唐揚には大根おろしがあいました
本日、朝、いただきもののアイスコーヒーでコーヒーゼリーを作ったので
それを病院に持って行きました
アイスコーヒーがブラックだったので、ミルクゼリーの部分に甘みを加えて
冷やした状態で持参
母が半分ぐらいで残したので残りを食べたのだけれど
甘みが足りなくて物足りなかったかな・・・
帰り道、スーパーでガムシロップを買っていって
帰宅してから食べたゼリーにはガムシロかけて食べました
アガーで作りましたが
食感がいいですね〜
つるりんとしてフルフルした食感
ゼラチンや寒天ではこうはいきませんね
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