<スポンサーリンク>

2014年08月08日

地元農家の空芯菜

いつもの地元の農家さんの直売所で

本格的な空芯菜が販売されていました

CIMG5619.JPG

東京に住んでいたころ、近くの中華料理屋さんでは人気メニューだった空芯菜なんですが

最近、こちらのスーパーで見かける空芯菜って

あの中華料理屋さんの空芯菜とはどう見ても別物にしか見えなくて

どうしてなんだろうと思っておりました


それが、ここの空芯菜はあの忘れられない美味しい空芯菜そのもの!

久しぶりに食べてみたくなってゲットしてきました



・・・で

美味しかったあの空芯菜を思い出しながら作ってみたのがこちら

CIMG5758.JPG

うーん、微妙ですが

シンプルに塩と胡椒、ニンニクと唐辛子っていう感じです

お味の方は

CIMG5759.JPG

あぁぁぁ!

あの、ぱりぱりとした食感

コレコレ!

そして、がっつりと効いたニンニク

お酒が進みます

また買ってこよう


今日は大学の夏スクの授業終わりに

地元の日吉駅前でランチしてきました

ずっと行きたかったお店

フライの盛り合わせを頼んで、満足満足・・・

CIMG5756.JPG

今度行ったら、銀たらにしようか、サバ味噌にしようか

しばらく悩みそう






****************************************       
3つのランキングに参加しています
よろしかったらクリックをお願いします       
    



posted by Niko at 23:14| 神奈川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする