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2014年08月29日

本日のぬか漬け

涼しい日が続いており、雨もしとしと・・・

でもまた残暑が戻ってくるらしいです

体調管理を気を付けないといけませんね

昨日から母が入院

本日手術が無事終了とのこと

夕方病院に寄ってみるとすでにベッドから起き上がっていて

予想していたような状態ではなくホッとひといき

失明の危険もあるような病気だったとのことで

目ん玉に注射針刺して溜まった体液を抜くという手術とのことで

先端恐怖症の私には考えただけでも恐ろしい・・・

SNSなどで友達が見ているところでは特に書いていないけれど

ココには備忘録的に残しておきます


最高気温     24.9度

最低気温     20.7度

仕込み         9:30

取り出し       19:00


IMG_9803.JPG



本日のネタは

長芋、茄子、胡瓜、茗荷



昨年はちょいちょい漬けていた長芋が

なんと今季初登場

やっぱり安定した美味しさですね〜


気温が下がっているので、茄子は漬かりが浅かったような気がしました

もう少し実の奥までしっとりしてほしいな



これから2週間近く

母がいない日々を、犬猫はわかっているのかな?と思う二日目の夜でした











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posted by Niko at 23:40| 神奈川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | ぬか漬け(春・夏・秋) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする