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2015年08月31日

本日のお味噌汁と角煮

今夜は野球が無いので、なんともつまらない夕食時

録画用のレコーダーも最近は不調なので

予約しておいた岩合さんのねこ歩きも見られなかった( ;∀;)

そんな本日のお味噌汁

CIMG0370料理.jpg



今夜のお味噌汁は

お出汁   昆布水 と 天然鰹だしパック

お味噌   自家製味噌2015-1

具      ニラ と 卵 と 豆腐


一昨日から仕込んであった豚の角煮

今夜食卓に乗せてみました

CIMG0373料理.jpg


2食分ぐらいはあるかな〜と思っていたのですが

美味しい美味しいと、肉食の我が家の両親がパクパク食べてくれて

明日は少し残っている分で、炊き込みご飯を作ろうと思っていたのだけれど

なんだかほとんど無いかも知れない(;・∀・)

近所のスーパーで手に入れた国産豚バラで

そんなに美味しい肉では無かったのですけれどね〜



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posted by Niko at 23:17| 神奈川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | お味噌汁 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月29日

本日のお味噌汁 と ねこ居酒屋

我が家には犬1匹、猫2匹 がおりますが

基本は食事中には人間の食べるものをやらないので、欲しがることもありませんし

迷惑をかけるようなことはありません

でも、猫どもはなぜか食卓にあがって一緒に時間を過ごしたそうにするので

結局、テーブルの隅のおよそ30cm四方のスペースだけ

いつのまにか猫スペースになっていきました

DSC_0098料理.jpg


ティッシュのボックス2個でエリアを作っているので

猫どもはここにきて、ボックスに前足を乗せて香箱座りしてすごしています

これが、なんとも「ねこ居酒屋」チックで楽しいのですが

他人が見たら食卓に猫なんて!と不衛生に思われるのかもしれませんね〜


普段は小うるさい父も、この時間は猫どもとお酒の力で

ゴキゲンな時を過ごしておりますので、家庭円満という雰囲気になり

ホッとできるひと時ではあるのですがね・・・

我が家の猫どもは男の子ですが

まるで、ねこ居酒屋の女将が晩酌に付き合ってくれているというような、そんな雰囲気です



さて、そんな今日のお味噌汁

DSC_0103料理.jpg




今夜のお味噌汁は

お出汁   昆布水 と 天然鰹だしパック

お味噌   自家製味噌2015-1

具      小松菜 と 豆腐



小松菜を1把買ってきてあるのが、全然減らないのでヘビロテ状態です(≧▽≦)

ねこ居酒屋の女将のおススメの今夜のメインは天ぷら

お酒はいただきもののワイン

DSC_0102-2料理.jpg

5年前に車を納車したときにディーラーさんがプレゼントしてくれた

我が家の車をラベルにしたオリジナルワイン

ずっと飲まずに取っておいたのですが、そろそろ買い替えかも・・・という話になってきて

それなら飲んじゃおうか!ってノリで

残念ながら、お味の方は今一つ、いや二つか、三つか・・・

かなり美味しくなかったです(≧▽≦)


DSC_0098料理.jpg


こちらの天ぷらの具は10種類

茄子、蓮根、ピーマン、人参、紫蘇、生椎茸

ごぼう、三つ葉、海老とホタテと枝豆のかき揚げ


基本は冷蔵庫にある食材のお掃除のつもりでこのメニューになったのですが

出来上がってみれば、なんとも贅沢な品ぞろえとなりました

茶碗蒸しの時に買った三つ葉が3本使っただけでそのまま残っていて

どうしようかと思ったのですが、てんぷらにしたらとてつもなく美味しくて

感動もののネタでした



当然この量なので3人で食べきれるわけもなく

かなり残りました(≧▽≦)

今夜もお腹いっぱいです





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posted by Niko at 22:40| 神奈川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | お味噌汁 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月28日

本日のお味噌汁

今年の手作り味噌が思いのほか美味しくて

ご近所やお友達におすそ分けというか、味見してもらいたくて配っていたら

4キロの樽がすでに残り1キロちょっと

でも、あと3週間ほどで次の樽が完成するので今年は安心していられます

おすそ分けしたご近所のおばちゃんたちから「ごちそうさま!美味しかったよ」

と言ってもらえると、お世辞でも嬉しくなってしまって、次の樽が待ち遠しくなってしまいます

今日はおすそ分けしたご近所の若いご夫婦からご主人が作ったという肉まんを頂いて

これが、けっこう本格的な出来上がりで美味しく晩酌のおともにいただいてしまいました!

IMG_9695料理.jpg




今夜のお味噌汁は

お出汁   昆布水 と 天然鰹だしパック

お味噌   自家製味噌2015-1

具      しじみ


しじみのモノがあまり良くなかったようで

味が薄かった

ちょっと残念





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posted by Niko at 21:05| 神奈川 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | お味噌汁 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする