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2016年05月01日

本日のぬか漬け

昨日、遅くまで遊びすぎてのんびりしてしまったので

うっかりお昼に仕込みになってしまいました

でも今日も気温は上がるらしいというので少し安心しながら

冷蔵庫を見ると、漬けこむ野菜のストックが無い!

最高気温  26.2 度

最低気温  12.9 度

仕込    20:00 

取り出し  19:00

2016-05-01 19.29.10料理.jpg


ということで、本日のネタは

蕪、胡瓜

でも買ったばかりのお野菜だったのと

気温の上昇のおかげで美味しく漬けあがってくれました


ぬか床くんの調子がとても良くて

ふっかふかで香りも良い

今が一番絶好調なのではないかと思います



明日も私はお出かけなので、

妹に任せられれば、お願いして出かけようと思います


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posted by Niko at 22:38| 神奈川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | ぬか漬け(春・夏・秋) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする