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7月になって、猛暑に苦しむ夏が本格化してきました
今日はいつもの農家さんにお野菜の買い出しに行き
その足で浜なしの発送を申し込んで来て
帰り道に朝採れの卵を購入して
久しぶりに新鮮な食材いっぱいの冷蔵庫になりました
その中で今夜の食卓に出せたのは
枝豆とベビーコーン
そんな本日のぬか漬けは
漬け込み: 10：30
取り出し: 19:30
最高/最低 気温 :29.6℃ / 25.1℃
ネタ : きゅうり、ミョウガ
お中元でいただいた水茄子
きゅうりと奥に見えるベビーコーンの隣にあるトウモロコシは
富士の親戚が送ってくれたお野菜
山盛り送ってくださったのも毎日美味しくいただいていたら
あっという間に残りもわずかです
新鮮なお野菜があると肉が食卓に無くても
全然物足りなさを感じる事はありません
このところ、我が家の高齢者が入退院を繰り返したこともあり
何かあっても車を出せるようにと晩酌を控えるようになりました
慣れてくればそれも気にならなくなりますね
