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2013年07月31日

本日のぬか漬けと お酒

今日も涼しい一日だと思っていたのだけれど

気温は結構上がったようです


最高気温   30度

仕込み    10:30

取り出し   18:30


0731


本日のネタは

胡瓜、茄子、長芋、オクラ


ひさびさの長芋ですがやはり美味しい〜

私は大好きですね

今日は漬ける時間を少し減らしてみたのだけれど

あまりそれを気にしないでいいくらいしっかりと漬かっていました


今日はメインのおかずが天ぷら

野菜中心の天ぷらです

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これ、いったい何人分なんだ?っていうほど作りました

産直の茄子と、ピーマン、南瓜はものが良くて美味しい

富士の親戚から届いたサクラエビでかき揚げ

ご近所さんからいただいた自生の茗荷

あとは近所のスーパーで仕入れてきた人参、しいたけ、大葉、オクラ

いただきものの海苔


などなどです


本日はサクッとビール一杯だけで終わらせました

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このスーパードライ プレミアム

本当に美味しいです

サントリのプレモルよりも味としては好きかも知れません

てんぷらは、天つゆに大根おろしと京都の黒七味をふっていただきました




食べ過ぎて満腹になったあと

お中元で親戚が送ってくれた美味しい桃をいただいてさらに満腹、満腹


季節の味を堪能した夕餉となりました

ごちそうさまでした〜



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posted by Niko at 21:09| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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