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2014年07月31日

本日のぬか漬けとお酒

今日も暑い・・・

今日は、7月の最後の日。それは私の40代最後の日でもあります

はぁ・・・

最高気温   33.0度

最低気温   24.7度

仕込み     12:00

取り出し     19:30

DSC_0055料理.jpg



本日のネタは

茗荷、胡瓜、茄子、青唐辛子の一種


そして、本日のお酒は

先日射撃大会のレディス賞でいただいた赤ワイン

DSC_0051料理.jpg


私はロックでいただいていたのですが

父はなんと・・・

DSC_0052料理.jpg


焼酎をこのワインで割るという

とんでもない暴挙にでておりました・・・

でも、とてもきれいな色で、意外にも

焼酎の臭みも赤ワインの渋味もどちらも軽減されたなかなか飲みやすい味になっていました

うーん・・・

しかし、これってアリなのかしらね?






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posted by Niko at 23:39| 神奈川 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | ぬか漬け(春・夏・秋) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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