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2015年03月09日

本日のお味噌汁 と お酒

今日は買い出しに行ってきました

月曜日なので、お魚なんか期待できないだろうなと思ったのですが

昨日の売れ残りかな?鯵が出ていたのでおろしてもらい

いなだも一尾ででていたので、こちらも三枚におろしてもらって

中骨はお持ち帰りしてきました


IMG_4906料理.jpg


そんな本日のお味噌汁は


お出汁 昆布の粉末でとった昆布水

味噌 会津味噌

具   ネギの小口切りととき卵



昆布水を鍋にいれていたら、ふやけた昆布の粉末がどどどっと出てしまい

ヘドロみたいな緑色のだし汁になってしまいました

お味噌を溶いても、濁った感と緑色の感じが隠せなくて

父が嫌がるかなと思ったので、ネギの小口切りととき卵に具を変更

とき卵のおかげでごまかせたかな・・・

味はイイのですが、くすんだ緑色って食欲そそる色味ではないですよね



そんな今夜のお酒

最近のブームだったチンザノロッソの炭酸割り

IMG_4902料理.jpg


写真に写っているのが、今日買ってきた鯵で作ったアジフライ

小ぶりの鯵だけれど、やっぱり揚げ立ては美味しいわね〜



そして、残念なことに

チンザノロッソ2本しか買っておかなかったので今夜で終了(ノД`)・゜・。

もっと買っておけばよかった

あとはドライしかないから、明日からそっちを飲もうかしらね


今夜もお酒がススム食卓でした



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posted by Niko at 23:49| 神奈川 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | お味噌汁 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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