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今日は予報でも気温があがると言っていましたが
暖かいを通り越して、暑かったですね〜
そんな今日のぬか床くんは絶好調で
フッカフカのふかふかです
最高気温 21.2度
最低気温 11.2度
仕込み 10：00
取り出し 19：00
本日のネタは
胡瓜、蕪、茄子
そしてお皿の隅にたくあん漬け
気温が高かったこともあって、しっかりと漬けあがっていました
茄子はまだ実が細いのが残念でしたが
ぬか床くんのお仕事が素晴らしくて、良い味のぬか漬けになりました
今年のぬか漬けは、本当にイイ感じです
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