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以前、イベントのお土産でいただいたお米
２合ずつお試しで味わえるという企画のパッケージでいただいたモノ
半年ぐらい経ってしまっていたので、ちょうどお米の切り替えの時期だったので
思い切って炊いてみました
何も言わずに出したのに
父が「これは美味しくないぞ、なんだか新しいお米の旨みがない」
ですって・・・
まったく、私の父は驚くほどの味覚の持ち主だと、時々本当に驚きます
そんな本日のお味噌汁
お出汁は 昆布の粉末の昆布水 と 天然鰹だしパック
お味噌 会津味噌
具 豆腐 と 茗荷
昨年のブログを見返していた時に
この具のコンビが美味しかったと自分で書いていたので
そうか！これにしよう！！
って、そんなノリで決めました
シンプルだけれど味わいのあるお味噌汁でした
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