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2015年04月30日

本日のぬか漬け

今日も一日暖かく過ごせました

地元の駅前は学生さんがたくさん出ていて

そうか、学生は暦通りなのね〜と遠い目をしてつぶやきました

私は月末なので銀行で振込み作業など・・・


最高気温    23.1度

最低気温    15.4度

仕込み      10:00

取り出し     19:15


IMG_6376料理.jpg


本日のネタは

茗荷、茄子、オクラ


そうだ、今日はゆで卵を漬けようと思って用意してあったのを忘れてた!

と、夕方になって思い出しました

明日、忘れずに漬けなくちゃ・・・


今朝、仕込むときに蓋を開けてみたら

ぬか床くんがふっくらと盛り上がっていたので

なんだかご機嫌がいいのはわかっておりましたが

漬けあがりもとっても美味しくて、いい仕事をしてくれたようです



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posted by Niko at 23:41| 神奈川 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | ぬか漬け(春・夏・秋) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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