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2016年09月05日

本日のお味噌汁

一時期マイブームだった小松菜
お味噌汁はもちろん、炒めたり煮たりとなんにでも使っていましたが
このところちょっとご無沙汰しておりました

ということで今日は小松菜のお味噌汁

2016-09-05 19.43.34料理.jpg


お出汁   昆布水 と 天然だしパック
お味噌   九州の合わせ味噌
具     小松菜と油揚げ


シンプルだけれど、なぜだか安定の味っていう感じの組み合わせです
晩酌の〆にはちょうどいいですね

先日、地元駅ビルの特設エリアで買ってきたザーサイと高菜の漬け物
これがめちゃくちゃ美味しくて
ご飯の上に乗せてもイイのですが
辛子高菜とザーサイの辛いタイプのをお味噌汁に落としてみました
すると、もう堪らないほどの味になって感激!

この味で雑炊にしたらこれまた美味しそうな予感です
そのうちやってみようかな



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posted by Niko at 21:30| 神奈川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | お味噌汁 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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