美味しいお酒と料理な日々 （お料理にまつわる記事）
ワンとニャンな日々 （犬猫にまつわる記事）
クレー射撃 な 日々 （射撃にまつわる記事）
煌く光のような日々 （ボイトレ・洋楽カラオケにまつわる記事）
Nikoのブログ （index 兼 商品レビューなど）
先日、モラタメさんで応募していたモニター企画で
エスビー食品のドライキーマカレー＆ハヤシが我が家に届きました！
これ、いつもだとスパイスを調合して作るキーマカレーが
すでにこの小袋の中に絶妙な配合で入っているそうで
野菜をみじん切りにして、肉と一緒に炒めて
そこにこのスパイスを入れるだけで出来ちゃうという簡単な調味料なのです
そこで、飲兵衛の我が家の場合
いろいろな味が欲しいということになるので
ベースになるお野菜と挽肉を炒めるところまで大鍋で調理しまして
そこから具を二つに分けて、片方にキーマハヤシ、もう一つにキーマカレーと
一気に二種類の味を試してみました！
その時に作っているときに
そうだ、これミートソースのベースと同じじゃない？と気が付いて
キーマハヤシの方には最後に生クリームを入れてミートソースに仕上げてみました
これは茹で上げたパスタに乗せて、ミートソースでいただきまして
キーマカレーの方は、パンをトーストしてディップ代わりにしてつまみにしていただきました！
出来上がりについては好みの問題だと思いますが
少しコンソメ系の出汁になるような一味を加えた方がいいかもしれません
そういう意味ではシンプルなスパイスの配合ですが
なかなか今までありそうでなかった商品ですね
使い勝手によって幅が広がりそうな調味料としては一度試してみるのもお勧めだと思いました
ぜひ、みなさんも！
****************************************
にほんブログ村
↑
ランキングに参加しています
よろしかったらクリックをお願いします
↓
おつまみ ブログランキングへ
にほんブログ村
↑
ランキングに参加しています
よろしかったらクリックをお願いします
↓
おつまみ ブログランキングへ
